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山东17市代表菜品出炉烟台代表菜葱烧海参

2018-09-15 11:59:07

为了推广鲁菜,山东省烹饪协会和山东电视公共频道共同发起了“天南地北山东菜——山东十七地市代表菜评选活动”。

据山东广播电视台公共频道《民生直通车》报道,通过近两个月的评选,代表17市的17道菜是:济南的九转大肠、青岛的油爆海螺、淄博的周村煮锅、枣庄的辣子鸡、东营的红烧黄河口嘎鱼、烟台的葱烧海参、潍坊的潍县朝天锅、济宁的鲤鱼抹锅饼、泰安的泰山清汤三美、威海的锅煎鲜海肠、日照的酸辣乌鱼蛋汤、滨州的醋沏(qi)小鱼,德州的双味驴肉、聊城的空心琉璃丸子、临沂的沂蒙牛肉糁(sa)、菏泽的曹州烩席地,莱芜的雪野湖奶汤鱼头。

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