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麻辣兔肉0

2018-10-13 07:18:20

主料

兔肉 :

辅料 酱油 :红椒 : 姜 : 淀粉 :蒜 :鸡精 :花椒油 :

具体步骤步1.兔肉斩小块加盐,酱油,淀粉抓匀;第二步2.红椒切斜圈,姜蒜切片;第三步3.锅烧花椒油,下姜蒜片煸出香味,接着下兔肉爆炒(兔肉很嫩的,另外还加了淀粉,不用担心肉会老,很容易就熟了);第四步4.千万不要爆干了,撒红椒圈翻炒几下喷酱油撒鸡精就好啦!

烹饪技巧交代一下:以前做的是直接放花椒爆的,结果经常不留神就中奖了,花椒嚼到嘴里是吐都吐不赢哈~~后来发现用花椒油挺好滴,于是就改它了哈~

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