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营养的酸萝卜炒大肠

2018-10-13 00:23:30

主料

猪大肠 :适量

辅料酸萝卜 :适量

具体步骤第一步准备好,酸菜,大肠,放入,1勺盐,1生粉,抓洗干净,这样来回清洗三次第二步然后把大肠反过来,把多于的油和脏的东西洗干净,再把大肠切片第三步准备好姜。白萝卜,辣椒切好第四步锅中放入水,料酒,姜,放下去煮沸,煮沸后把大肠放下去,焯水,然后捞出沥干水份第五步锅预热,入油,油温热后把大肠放下去不停的炒,炒得干干感觉第六步然后淋入生抽继续炒,然后放入白萝卜继续炒。最后放了辣椒,再淋点生抽,炒均匀,试一下够味就装盘吧。

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