上海信息港
体育
当前位置:首页 > 体育

猪利怎样清洗教你4种猪舌头做法牛开门

发布时间:2020-10-31 23:30:05 编辑:笔名
猪利怎样清洗教你4种猪舌头做法

猪舌头怎样洗?

不知道你有没有吃猪舌头的习惯,如果有你知道的怎样来洗吗?不知道的请来看看,知道的请绕道

1.把火生起,倒水进入锅中煮开

2.把买来猪舌头放入锅煮,直到他皮可以拨开来

3.这时候就可以捞起来,用指甲或用刀片把他刮下来直到干净

猪舌头

名称:猪舌头,别名:口条、招财。新鲜猪舌头灰白色包膜平滑,无异块和肿块,舌体柔软有弹性,无异味。变质的猪舌头呈灰绿色,表面发粘、无弹性,有臭味。

异常的猪舌头呈红色或紫红色,表面粗糙,有出血点,有溃烂斑或肿块,或在猪舌根有猪囊虫寄生。由于猪舌头含较高的胆固醇,凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。 猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感。

营养

每100克猪舌头所含营养以下:热量233千卡、蛋白质15.7克、脂肪18.1克

碳水化合物1.7克、胆固醇158毫克、维生素A15微克

硫胺素0.13毫克、核黄素0.3毫克、尼克酸4.6毫克

维生素E0.73毫克、钙13毫克、磷163毫克

钾216毫克、钠稿源:中国青年79.4毫克、镁14毫克、铁2.8毫克、锌2.12毫克、硒11.74微克、铜0.18毫克、锰0.04毫克

猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。

猪舌性平味甘、咸;有滋阴润燥的功效。

适合人群:

常人都可食用

食疗作用

猪舌性平味甘、咸;有滋阴润燥的功效。

有关做法

1.红油心舌

主料:猪心200克 猪舌300克 调料:小葱10克 姜10克 盐10克 料酒30克 白砂糖5克 味精1克辣椒油

60克 大蒜(白皮)25克 酱油10克 醋2克做法: 1. 将猪心内的血块除去,然后与猪舌一同用清水冲洗干净;2. 取一锅,置火上注入清水烧沸,将猪心、舌煮至舌苔发白捞出,浸入凉水中,用刀刮洗干净并用清水冲净;3. 葱姜洗净,葱切段,姜切片;

标签:猪利怎样清洗
心悸气短人群常用药
儿童腹泻怎么办
家具定制十大名牌哪个好
儿童风热感冒黄鼻涕中成药
友情链接