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凉美美厨房之拌蒜苗

2018-10-12 21:03:12

主料

蒜苗 :400

辅料盐 :适量鸡精 :适量

具体步骤步1. 的贝贝猪是肉食动物,不爱吃青菜,蒜苗是他少数爱吃的长纤维类食物。所以凉拌蒜苗我学会做了。上好的蒜苗掐头去尾。第二步2. 烧开清水,放少量清油、鸡精,将蒜苗进行汆烫,一两分钟就好,太久蒜苗会软爬爬的不好吃了。第三步3. 捞出沥干水,每根蒜苗用手撕成四半(更细也可以)。第四步4. 再依次加入精盐、鸡精、清油(金龙鱼调和油或豆油、葵花子油等可以生吃的都行)。第五步5. 加入美极鲜味汁(生抽、蒸鱼豉油等也行)。第六步6. 麻油是必不可少的。第七步7. 重要的剁辣椒(我自制的有一点点酸味,嫌外面买的脏)或者爱吃醋的加上一点点香醋。第八步8. 成品。

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