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宝宝秋季吃什么润肺宝宝秋季吃什么食物润肺

2018-05-18 14:31:55

秋季气候比较干燥,我们在秋季的时候身体也会因为天气的原因出现一些变化,中医里面就认为人在秋季的时候要注意润肺,润肺的食物有很多,比如梨就有润肺的功效。那么,一般宝宝秋季吃什么润肺?宝宝秋季吃什么食物润肺效果好?

1、宝宝秋季吃什么润肺

(1)莲子百合羹

莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺,宁心安神。适合于小儿日常食用。

(2)萝卜菠菜黄豆汤

菠菜拣去枯叶,洗净。萝卜洗净,切小丁。黄豆浸泡30分钟涨发。在锅中加入水和涨发的黄豆,大火烧开,再用小火焖酥。放入萝卜,煮至酥烂后放入切碎的菠菜,烧滚锅开,加入少许盐即可。1.5岁前婴幼儿适宜饮用汤水,以汤代水,一日数次。

(3)蛋奶鲫鱼汤

鲫鱼一条、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。

(4)芝麻木耳汤

把10克左右的黑芝麻炒熟,与用温水发泡好的木耳一起放在锅里,加水煎煮,煎煮好可加一点白糖,分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用,尤适用于大便干燥的宝宝。

(5)马蹄雪梨糖水

雪梨洗净去核切片,马蹄去皮切片,红枣洗净去核备用。锅中加水,放入雪梨、马蹄、红枣大火煮沸后,加入冰糖,调转至中小火慢炖15~20分钟。撇去浮沫,稍凉后滤去汤料

宝宝秋季吃什么润肺宝宝秋季吃什么食物润肺

,给宝宝喂食糖水。

2、宝宝秋季润燥养肺

(1)粥

刚刚进入秋季,宝宝会有脾胃功能减弱的现象,而粥正是此时调节脾胃的食品,秋后早晨喝粥,既可怯秋凉,又能防秋燥、和中健胃,如果适当加入一些健脾润燥益肺的食物或药材如百合、银耳,则对身体更有裨益。

(2)蜂蜜

在秋天里吃蜂蜜,可以防止“秋燥”对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用。而且比起白开水,宝宝们更容易接受甜甜的蜂蜜水。

(3)梨子

吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状;梨煮饮则有滋润喉头、补充津液的功效;蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。

(4)百合

百合对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对人非常有益。

(5)秋藕

秋季的藕脆嫩多汁,甜味浓郁,容易消化,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素,淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

(6)木耳

木耳能够滋阴、润肺、生津、降血脂。木耳中铁、钙、磷含量丰富,富含维生素C,所特有脂肪质和植物胶质滋养效果,木耳还有排毒的作用。

(7)萝卜

萝卜能够调理脾胃,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

3、秋天润肺原则

【要素1、饮食重点:多煲汤、吃热食】

入秋之后,天气渐凉,为因应即将来临的冬日,人的胃口自然比夏天来得好些,不像夏天缺乏食欲,需要吃些添加醋的开胃食物。台安医院营养师刘怡里表示,秋凉时节,可开始煲汤、吃些热食,像是煮个菇菇汤、百菇汤或吃个小火锅,都是不错的选择。

这个季节天气变化大,容易着凉,稍不留意就会有小感冒上身,出现流鼻涕、咳嗽症状,影响上呼吸道健康,应慎防。中医养肺的白色食物可以多摄食外,刘怡里说,借由热食来“滋润”也是重要的一环,但要小心别吃太多油炸或含油、盐较高的食物。

【要素2、择食高钾、高蛋白质、高纤蔬菜】

虽然9月就可见羊肉炉等热补上市,但建议热食避免选择太多肉类的锅品,可改吃以膳食纤维多、含高钾、高蛋白质的菇类像是杏鲍菇、鸿喜菇等,还有当令蔬菜如豆芽菜、大头菜、青江菜等,煮成蔬菜汤,再加上根茎类如芋头、山药、莲藕或番薯等,也可替代部分主食。

如此的蔬食搭配,可增加饱足感,避免饮食摄取过量,也能避免血糖上升太快;高钾蔬食可以降低鈉的摄取量,防止血压增高;而减少食用肉类,则可减少油脂摄取,也可及早预防随之而来冬季常见的三高问题。

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