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自己做的紫薯馅饼0

2018-10-13 06:49:09

主料

温水 :120面粉 :200紫薯馅 :150

辅料酵母 :2糖 :5油 :适量

具体步骤 第一步1.面粉中放入糖、酵母,用温水揉成光滑的面团,表面抹点油进行发酵 第二步2.紫薯去皮切片蒸熟后压成泥,如果太干,可以放点牛奶拌匀 第三步3.发好的面团排气后分成6份 第四步4.压成两边薄中间稍厚的圆形 第五步5.放入紫薯馅 第六步6.包起,口朝下 第七步7.压扁 第八步8.电饼铛预热,放入饼胚 第九步9.上下盖,3分钟左右即可

烹饪技巧面团和的软一点。也可以放入平底锅中烙熟,不必放油。

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