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口感丰富的百合莲子粥

2018-10-13 00:58:29

主料

百合 :10珍珠米 :100 莲子 :50

辅料 冰糖 :适量 枸杞 :适量

具体步骤 步1.准备好食材 第二步2.莲子先浸泡30分钟 第三步3.百合洗净浸泡10分钟 第四步4.珍珠米洗净 第五步5.锅注入适量清水大火烧开 第六步6.放入浸泡后的莲子,大火煮10分钟 第七步7.放入洗净的珍珠米,大火煮开文火煮至米粒微微发胀 第八步8.加入浸泡后的百合,继续文火慢煮 第九步9.枸杞清水洗净 第十步10.加入适量冰糖 第十一步11.放入洗净的枸杞,煮10分钟,待粥熟透即可

烹饪技巧虽然煮粥用文火煮比较慢,可是煮出来的粥味道更好,在煮粥的过程中一定要不时的搅拌一下,预防粘锅,也能让粥煮得更透。

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