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发布时间:2020-03-27 14:39:14 编辑:笔名

峨眉竹叶青明前茶抢“鲜”上市

“一年之茶在于春”,又到了传统的春茶飘香之季。但受云南干旱和南方雪灾影响,今年的春茶上市时间将普遍延后半个月左右,大部分品牌的春茶都将在3月底四月初推出。而今年峨眉山气候适中,特别合适茶树生长,使得来自名山峨眉的竹叶青明前新芽得以抢鲜上市。 昨日,在名茶竹叶青北城天街专卖店了解到,今年的明前竹叶青春茶,已经陆续到货。 “选春茶首选肯定是明前茶。”专家介绍,清明前的茶树经过秋冬季较长时间的休养生息,茶树体内营养成分丰富。同时,清明之前,茶树一般无病虫危害,不必使用农药,所以茶叶没有遭到污染,清明后,随气温升高,雨水渐多,虫害的出现,茶的品质皆不及明前茶。 而春茶之所以珍贵,除本身极好的品质,更在于传递出一种春天温暖的气味。竹叶青产自海拔800~1500米的峨眉高山生态茶区,这里一年323.4天云雾笼罩,曾被联合国专家称为世界上同纬度生物、植被保护最好的地区,所生长的茶树含氨基酸、叶绿素等营养物质更丰富。竹叶青仅精选峨眉清明前鲜嫩饱满的茶芽,每500克竹叶青需35000~45000颗芽心精制而成。而旗下论道竹叶青更加珍稀,每500万颗明前芽心中才能挑选出500克,可见对品质要求的严苛。 春季到了,这也正是1年中采茶、品茶、赏茶最好的时机,而在这个时候,懂茶爱茶的人,都会在这个季节将最优良的新茶献给自己,犒劳1年来的辛劳,鼓励新一年的开始,更会将最好的茶送给自己最想关心的人,感谢他们对自己的付出。作为中国绿茶领导品牌的竹叶青也号召大家一起分享春茶,闲暇之余,泡一杯茶给自己、给朋友,一同分享这春日里最美的峨眉风光。 TIPS:竹叶青教你如何买到放心的好茶 中国人开门七件事“柴米油盐酱醋茶”,茶在中国人日常生活中有不一般的意义,一般来说,市民买茶都只重视一点,即怕花了钱却买不到好茶,而如何买到真正放心的好春茶。专门采访了竹叶青茶业的专家们:春茶选购一是干看,二是湿看。干看指在冲泡前看,春茶的叶子一般裹得较紧,显得肥壮厚实,色泽鲜润,香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子疏松,色彩暗。湿看则是将茶叶冲泡后,通过闻香、尝味、看叶底来判断。而茶叶因自身极强的吸湿性、吸味性、陈化性,在生产、流通进程中一旦与空气接触,极易遭到污染,而简易的方法就是购买符合国家预包装要求的包装茶叶和知名品牌的产品。“每一年清明年必须采摘完一年的原料,保证消费者一年四季喝到的都是新茶。”,竹叶青有关负责人告知,公司修建了10000平方米的冷藏保鲜库,储存春茶的每一滴新鲜。一直以来,竹叶青坚持只销售包装茶,不卖散装茶,就是为了确保茶叶的品质。

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