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浓香栗子鸡

2018-10-12 18:58:56

主料

鸡全腿 :1个 栗子 :200

辅料姜蒜片 :适量葱段 :适量盐 :适量老抽 :1小匙料酒 :1大匙生抽 :1大匙白糖 :一小匙

具体步骤第一步1. 把鸡腿先剁成块,再浸泡出血水第二步2. 锅放少许油,爆香姜葱蒜,再放入鸡块,中小火炒至微黄。第三步3. 倒入栗子,再放糖、料酒,老抽,生抽,翻炒均匀使鸡块上色。第四步4. 倒入没过鸡块的水,大火烧开第五步5. 放盐,小火炖至汤汁浓稠时关火。 撒上小葱花儿即可装盘了。

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